Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bánh Double Chocolate Muffin

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh kem ăn nhiều quá cũng ngán, còn với loại chocolate muffin này thì bạn có thể thưởng thức hàng ngày vào buổi điểm tâm sáng. Hôm nay, mình chia sẽ với các bạn cách làm bánh chocolate muffin nhé.

Nguyên liệu
  • 750g bột mì
  • 300g bột cacao
  • 40g bột nổi (baking powder)
  • 40g bột soda (baking soda)
  • 1.2kg đường
  • 950g bơ
  • 10 trái trứng gà
  • 1.4 lít sữa tươi
  • 300g sữa chua không đường
  • 600g chocolate cắt nhỏ
  • 10g muối
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

chocolate

Bánh Double Chocolate Muffin

  • Bánh kem ăn nhiều quá cũng ngán, còn với loại chocolate muffin này, bạn có thể thưởng thức vào bữa sáng. Hôm nay, mình chia sẻ với các bạn cách làm bánh chocolate muffin nhé.
  • Trộn đều bột mì, bột nổi, bột soda, đường, bơ, muối. Trộn đều bằng tay cho đến khi hỗn hợp mịn (1).
  • Quậy đều trứng, sữa, yaourt không đường (2).
  • Cho hỗn hợp (2) vào (1) quậy đều.
  • Cho chocolate cắt nhỏ vào hỗn hợp trên, trộn đều (chừa lại 1 ít rải lên mặt).
  • Cho bột vào khuôn muffin.
  • Rải phần chocolate còn lại lên mặt.
  • Đem nướng bánh ở 170 độ C trong khoảng 25 phút.
  • Bánh chín, dùng ngay.

Chúc bạn làm món Bánh Double Chocolate Muffin thành công nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.