Bánh hành chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bánh đơn giản từ nguyên liệu đến cách thức chế biến. Nhưng đem đến một trải nghiệm thật sự thú vị cho những ai thích các món bánh chiên.

Nguyên liệu
  • 500g bột mì
  • 200g hành lá
  • 2 quả trứng gà
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

Bánh hành chiên giòn 5

Bánh hành chiên giòn

  • Hành lá cắt nhuyễn.
  • Cho bột mì vào thau, tạo một vùng trũng giữa thau bột, nêm vào 1 ít hạt nêm và 2 quả trứng gà.
Bánh hành chiên giòn 1
  • Dùng tay nhồi kỹ cho trứng gà thật đều với bột, sau đó ta mới cho nước nóng vào từ từ và nhồi liên tục cho đến khi bột mịn thành 1 khối đều.
  • Dùng khăn ẩm đậy lại cho bột nghĩ 30p.
Bánh hành chiên giòn 2
  • Bột sau khi nghĩ 30p, chia thành 10 phần bằng nhau, nhồi mỗi phần bột lại một lần nữa rồi cán mỏng ra, thoa đều 1 lớp dầu ăn đều trên mặt bánh, rắc một ít hạt nêm và 1 ít hành lá.
Bánh hành chiên giòn 3
  • Cuộn tròn rồi vo lại như ban đầu rồi lại dàn mỏng ra lần 2, rồi cho vào chảo chiên vàng đều 2 mặt với 1 ít dầu ăn.
Bánh hành chiên giòn 4
  • Bánh sau khi chiên vàng 2 mặt, dùng kéo cắt miếng vừa ăn, dùng kèm nước tương pha với tương ớt rất tuyệt …
Bánh hành chiên giòn 5

Bánh hành chiên giòn

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh hành chiên giòn.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Le
    Em gửi lại link or tên em trên fb nhé. Cảm ơn em.
    27/09/2016, 14:57
  • thumnail
    mrbartender
     @okebum : thân mời tất cả bà con tham gia vào FAPAGE ẦM THỰC MỞ của SÓI để làm sáng tỏ những việc còn thắc mắc hay chưa bik nhé :Phttps://www.facebook.com/media/set/?set=a.440335055982427.120030.275514775797790&type=3Chúc bà con cuối tuần vui vẻ :D hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn :D
    07/07/2012, 18:10
  • thumnail
    okebum
    nhưng hiểu theo nghĩa việt mà bạn, bánh xèo tiếng VN bạn có thấy ai làm = bột mì ko
    07/07/2012, 15:25
  • thumnail
    mrbartender
    @HanhTim : ah làm theo cách này 1 dạng giống CHAPATi, bánh sẽ tách các lớp ngon và mền, vỏ ngoài giòn Còn thật ra BÁNH XÈO không có nghĩa là BỘT MÌ hay BỘT GẠO............ cũng sẽ dịch ra PANCAKE mà thôi :D 
    04/06/2012, 22:40
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.