Bánh mít

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn có thể bớt chút thời gian rảnh rỗi, khoảng 60 phút là có thể chế biến được món bánh mít với hương thơm hấp dẫn cho cả gia đình.

Nguyên liệu
  • 300g mít đã bóc bạt
  • 150g bột gạo
  • 50g bột năng
  • 150g đường
  • 1 tô nước cốt dừa
  • 2 nhánh lá dứa
  • Va-ni, muối, dầu ăn
Cách làm

banh-mit

Bánh mít

  • Xay nhuyễn 200g mít, phần mít còn lại cắt hạt lựu.
  • Nấu nước cốt dừa: cho nước cốt dừa + lá dứa + 1 muỗng cà-phê bột năng + chút muối + 1 muỗng súp đường vào nồi, khuấy liên tục cho nước cốt dừa sánh lại.
  • Làm bột bánh: cho bột gạo + bột năng + mít xay + 500ml nước +đường + va-ni vào tô, khuấy cho tan đều. Xếp khuôn đã thoa dầu vào xửng nóng.
  • Cho bột bánh vào 2/3 khuôn, rải 1 ít mít cắt hạt lựu lên bề mặt, hấp chín.
  • Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn có thể dùng tăm xăm thử. Nếu bột không dính tăm là bánh đã chín.
  • Để nguội, lấy bánh mít ra khỏi khuôn, xếp ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên.
Đăng lúc:
104 món ăn Điểm tích lũy: 118

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.