Nguyên liệu
- 200g bơ mềm
- 100g đường
- 200g bột mỳ
- Mứt thơm
Cách làm
- Bơ + đường đánh bông. Rây bột mịn từ từ vào hỗn hợp bơ đường.
- Đánh đều hỗn hợp. Để tủ lạnh chừng 10 phút cho bôt không bị dính tay.
- Đem ra nặn thành những hình tròn, tạo lõm ở giữa rồi cho mứt vào.
- Đặt bánh lên khay ( có lót giấy nến ) .Bật lò ( Lửa trên + lửa dưới ) trước chừng 5 phút ở nhiệt độ 190độ .
- Cho bánh vào nướng khoảng chừng 10-15 phút.
- Bánh vàng đều, ăn xốp thơm mùi bơ.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh mứt thơm.