Bánh nướng nhân bạch tuộc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu thích truyện tranh Nhật Bản, hẳn bạn sẽ không lạ lẫm với bánh takoyaki. Đây là loại bánh tròn nổi tiếng ở Osaka, và là bánh truyền thống của Nhật Bản trong các dịp lễ hội.

Nguyên liệu
  • 1/2 quả trứng
  • 350ml nước
  • Dầu ăn
  • 50g hành tươi
  • 50g bạch tuộc
  • 20g tenkasu (viên bột nổi lên khi rán Tempura)
  • 20 g kim chi
Cách làm

Mách nhỏ

  • Thực ra phần nhân Takoyaki không bắt buộc phải như thế này đâu, teens thích ăn gì thì cho cái đấy vào thôi!

Dụng cụ

  • Một cái ấm hay bất kì cái gì có vòi để rót đều có thể trưng dụng được.
  • Bánh nướng nhân bạch tuộc 1Khuôn bánh tokoyaki
Bánh nướng nhân bạch tuộc 2
  • Khoảng 30s sau thì cho lần lượt các loại nhân vào.
  • Chú ý tỉ lệ các thứ cho vào phải cân đối thì bánh mới ngon được.
  • Sau khi đã cho đủ mọi loại nhân thì đổ thêm một chút bột nữa lên trên.
  • Dùng que kiểm tra, nếu thấy bánh đã vàng thì lật bánh.
  • Trong khi lật bánh, teens phải đổ thêm một chút bột nữa thì bánh mới tròn xinh được.
  • Xong xuôi hết roài, giờ chỉ cần chờ cho bánh chín thôi nhưng đừng ngồi không,nên lật bánh liên tục cho bánh vàng đều, thế mới ngon chứ!
  • Thường thì, Takoyaki xếp vào đĩa thuyền là hợp nhất đấy!
  • Công đoạn cuối cùng là “make up” cho Takoyaki!
  • “Bạn” Takoyaki chỉ hợp với sốt tonkasu, mayonaise, rong biển bột thôi teens ná.

Mách nhỏ đây

  • Sốt tonkasu có bán tại các siêu thị, cửa hàng đồ ăn Nhật. Nếu “bí” quá thì teens có thể chữa cháy bằng cách pha ketchup với xì dầu nhá!
Bánh nướng nhân bạch tuộc

Bánh nướng nhân bạch tuộc

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh nướng nhân bạch tuộc.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.