Bánh tart Oreo sô-cô-la cherry

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

(BGĐ) – Bánh tarte Oreo Chocolate Cherry với cherry đỏ đầy cuốn hút sẽ thỏa mãn nhu cầu thèm ăn của bạn. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm nào.

Nguyên liệu

35 chiếc biscuit Oreo nghiền nhỏ ( bỏ nhân kem bên trong)

100g bơ nhạt đun chảy

200g sô-cô-la đen (70%)

200ml double cream

4 muỗng si-rô đường

Khoảng 50 quả anh đào (8 quả mỗi chiếc bánh)

Cách làm

banh-tart-oreo-socola-cherry

– Trộn đều bơ tan chảy và vụn bánh ở trong tô cho đến khi chúng nhuyễn thành một khối mịn. Sau khi trộn bơ và vụn bánh, bánh không còn bị tơi nữa mà có thể nắm lại thành miếng.

– Đổ vụn bánh Oreo trộn bơ vào 6 khuôn bánh cỡ 8 cm, dùng tay dàn đều từng khuôn và ấn nhẹ cho bơ và bánh dính vào với nhau. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đế bánh trở nên rắn chắc.

– Cho sô-cô-la đen, double cream và si-rô đường vào nồi, đun nhỏ lửa. Lưu ý khuấy đều tay để tạo thành hỗn hợp ganache bóng bẩy và không bị cháy chocolate. Đợi cho hỗn hợp nguội dần ở nhiệt độ phòng.

– Đổ đều và vừa đủ lớp chocolate ganache lên từng đế bánh tart vừa làm. Đặt anh đào lên trên cùng cho đẹp mắt, số lượng tùy sở thích.

Chúc các bạn ngon miệng vói món bánh tart Oreo sô-cô-la cherry nhé!

Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 16 – Ngày 2.8.2012

Đăng lúc:
799 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!