Bánh tart táo giòn ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh tart táo với nguyên liệu chính là những trái táo tươi, mọng nước không những ngon miệng lại giúp chúng ta bổ sung thêm nhiều dưỡng chất tuyệt vời.

Nguyên liệu

Vỏ tart:

250g bột mì

150g bơ

70g đường

3g muối

1 quả trứng gà

Nhân bánh:

3 quả táo lớn

15g bơ

2muỗng cà-phê bột quế

2muỗng cà-phê mật ong

Cách làm

banh-tart-tao-gion-ngot

– Vỏ tart: Cho bơ, đường vào máy đánh mịn, cho trứng vào đánh từ từ, cho bột mì và muối vào đánh mịn. Sau đó gói hỗn hợp bột vào túi nilon cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khoảng 15-20 phút lấy ra nhồi mịn lại bằng tay, cán mỏng dẹp chừng 0,3 cm.

– Tiếp đến lót bột vào khuôn bánh nướng. Trước khi lót bột nhớ phết qua một lớp dầu ăn mỏng để bánh không bị dính vào khuôn.

– Lò nướng để nhiệt độ 175 độ C, mở trước 5-7 phút cho nóng sẵn. Cho bánh vào lò nướng vàng (khoảng 10 phút).

– Nhân bánh tart: Táo bỏ hạt, gọt vỏ, cắt múi cau dày 0.5cm. Cho bơ vào chảo đun nóng chảy bơ. Cho táo vào chảo và 2 muỗng cà-phê bột quế, 2 muỗng cà-phê mật ong xào đều hỗn hợp. Khi thấy hỗn hợp sôi nhẹ, sền sệt, táo ngấm vị quế và bơ thì bỏ ra đĩa.

– Sau khi bánh chín xếp lớp táo xào lên phía trên. Cho bánh vào lò tiếp tục nướng 5-7 phút với nhiệt độ 175 độ C cho táo chín.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh tart táo giòn ngọt nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!