Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bắp chiên bơ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bắp chiên trông có vẻ đơn giản mà thật ra muốn được giòn, vàng rộm như ý thật không dễ.Món này ngon lại dễ làm. Có thể nhấm nháp khi xem phim

Nguyên liệu
  • 1/2 lòng đỏ trứng gà
  • 200g bắp hạt
  • 5g đường
  • 50g bột bắp
  • 50g bột năng
  • 50g bột nếp
  • 15g bột lion (bột sư tử)
  • 50g bột đao
  • 300g dầu rán
  • 10g bơ
Cách làm

bap-chien-bo

Bắp chiên bơ

 

  • Bắp rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.
  • Bột bắp + bột đao + bột nếp+ bột năng + bột nion trộn đều vào bát to.
  •  Cho bắp vào bát ướp ít đường + 1/3 phần lòng đỏ trứng, đảo đều kĩ rồi cho bắp vào hỗn hợp bột trên xóc đũa đảo đều cho bột bám hạt bắp đều.
  • Cho bắp ra rổ sang bỏ bột nhỏ.
  • Cho dầu ăn vào chảo đun nóng chừng khoảng 90oc cho ngô đã tẩm bột vào chiên bắp trong chảo nổi đều, vớt để ráo mỡ.
  • Cho bơ vào chảo khác đun chảy cho bắp đã chiên xóc đảo đều.
  • Vớt ra đĩa, khi ăn dùng muỗng để xúc.

Chúc các bạn ngon miệng với món bắp chiên bơ.

 

Đăng lúc:
10 món ăn Điểm tích lũy: 21

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.