Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bơ ngâm chanh, ớt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trái bơ ngâm chanh, ớt là một món trái cây ngâm thơm ngon hấp dẫn là khá độc đáo. Vị trái bơ ngâm hơi cay cay, chua chua, ngọt ngọt, nhưng bùi và ngậy.

Nguyên liệu
  • 2 trái bơ, gọt bỏ vỏ và hạt, cắt miếng dầy 1cm
  • 1 củ hành tây, bỏ vỏ, cắt miếng 1cm
  • 2 nhánh tỏi, bỏ vỏ, cắt  lát
  • ¼ muỗng cà-phê tương ớt bột
  • ¼ muỗng cà-phê hạt mùi (nếu có, không thì thôi)
  • 1 quả chanh vàng, cắt  lát
  • 1 quả chanh vàng nữa, nhưng vắt lấy nước
  • 2 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng súp dầu o-liu
Cách làm

  •  Bơ mua về, rửa sạch, cắt lát.
  •  Xếp lát quả bơ vào hộp, tiếp theo là đến hành, tỏi, cuối cùng là miếng chanh vàng.
  •  Nếu có hạt mùi, chúng ta nên rang lên cho thơm, rồi cho vào hỗn hợp trên.
  •  Trong 1 cái tô khác, hòa tan đường, muối, dầu oliu và tương ớt với nước cốt chanh.
  •  Nêm nếm sao cho vừa miệng .
  •  Đổ vào hỗn hợp này vào quả bơ.
  •  Đậy kín.
  •  Cho vào tủ lạnh khoảng mấy tiếng trước khi lấy ra ăn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bơ ngâm chanh, ớt này nhé.

Bơ ngâm chanh, ớt

Bơ ngâm chanh, ớt

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.