Bún đậu mắm tôm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những miếng đậu Mơ phồng rộm nóng hổi quyện với vị mát lành của bún con và thấm đượm hương vị của mắm tôm là món ăn dù mới chỉ thưởng thức một lần nhưng sẽ nhớ mãi.

Nguyên liệu
  • 800g bún lá (bún con)
  • 6 miếng đậu hũ (đậu Mơ)
  • 2 muỗng súp mắm tôm
  • 2 muỗng cà-phê rượu nếp
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 trái chanh
  • Ớt hiểm
  • Rau kinh giới, dưa leo
Cách làm

bun-dau-mam-tom

Bún đậu mắm tôm

  • Đậu hũ tráng qua nước để ráo. Rau kinh giới, dưa leo, ngâm rửa sạch. Bún lá bày ra đĩa. Chanh vắt lấy nước cốt, chắt bỏ hạt.
  • Mắm tôm đánh tan với đường, rượu nếp, nước cốt chanh cho đến khi sủi bọt.
  • Bắc chảo, đun nóng dầu ăn, thả miếng đậu hũ vào chiên chín vàng và phồng, Cắt miếng, bày ra đĩa. Múc 1 muỗng súp dầu chiên đậu hũ nêm vào chén mắm tôm cùng với vài lát ớt.
  • Dùng kèm rau kinh giới, dưa leo.

Chúc các bạn ngon miệng với món bún đậu mắm tôm.

Đăng lúc:
135 món ăn Điểm tích lũy: 138

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!