Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bưởi đỏ trộn thịt bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hãy để vị ngọt thanh của bưởi đỏ hòa quyện với thịt bò và ít khô mực giòn giòn kích thích vị giác của bạn nhưng vẫn giữ được vóc dáng mảnh mai quyến rũ!

Nguyên liệu
  • 150g thịt bò
  • 120g cải mầm
  • 60g khô mực
  • 50g bánh phồng tôm
  • 1 trái bưởi đỏ
  • 1 ớt sừng
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ hành tây
  • Chanh, rau thơm, nước mắm, đường
  • Dầu hào, hạt nêm
Cách làm

buoi-do-tron-thit-bo

Bưởi đỏ trộn thịt bò

  • Bưởi đỏ gọt vỏ, tách thành từng múi. Cải mầm rửa sạch, để ráo nước. Cà-rốt gọt vỏ, bào mỏng rồi xắt sợi. Hành tây lột vỏ, xắt sợi. Khô mực nướng chín, xé nhuyễn. Rau thơm rửa sạch, xắt nhuyễn.
  • Thịt bò rửa sạch, xắt lát, ướp chút dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm. Bánh phồng tôm chiên vàng, giòn. Nước mắm gỏi pha theo lượng: 2 muỗng canh nước chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường hòa tan, cho thêm ớt xắt lát. Trộn thịt bò, khô mực, bưởi và nước mắm gỏi vừa ăn.

Bí quyết:

Để món bưởi đỏ trộn thịt bò ngon hơn: Chọn loại thịt bò vai là loại thực phẩm giảm cân đứng đầu trong số danh sách các loại thịt đỏ có khả năng giảm cân tốt nhất.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.