Cá trứng chiên giòn sốt thousand

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vị béo của lớp trứng bên trong cá và vị giòn tan của lớp bột chiên giòn vị trà xanh mới giúp món ăn tăng sức cuốn hút ở mọi lúc, mọi nơi

Nguyên liệu
  • 300g cá trứng
  • 120g bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký
  • 104ml nước
  • dầu ăn
  • 2 muỗng canh sốt mayonnaise
  • 1 muỗng canh tương cà
  • ½ muỗng canh tương ớt
  • ¼ muỗng canh nước tương
Cách làm

img_3867

Cá trứng chiên giòn sốt thousand

  • Cá trứng rửa sạch, để ráo nước. Khuấy đều 120gr  bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký với 104 ml nước. Vừa khuấy từa tán nhẹ tay đến khi bột mịn là được. Đun nóng chảo, rưới dầu ăn cho ngập chảo. Đun sôi dầu ăn ở nhiệt độ 140 độ C.
  • Nhúng cá trứng qua bột chiên giòn vị trà xanh Tài Ký, cho vào chảo dầu chiên, vặn lửa hơi lớn sau đó giảm nhẹ lửa. Đến khi cá gần chín thì tăng lửa lên để cá trứng có độ giòn lâu hơn. Cá chín, vớt ra, để ráo dầu, bày ra thố thủy tinh nhỏ, trang trí. Thưởng thức kèm sốt thousand.
  • Sốt thousand:  Trộn đều 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1 muỗng canh tương cà, ½ muỗng canh tương ớt, ¼ muỗng canh nước tương.

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.