Cách làm bánh tráng trộn – Món ăn vặt mà ai ai cũng thích

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hỏi ai lại không mê bánh tráng trộn, món ăn vặt “thần thánh” ăn mãi vẫn ghiền. Với công thức làm món bánh tráng trộn này, không chỉ các bé mà cả người lớn cũng thích mê cho coi.

Nguyên liệu
  • Bánh tráng loại dẻo 
  • Xoài xanh
  • Đậu phộng
  • Trứng cút
  • Hành, tỏi
  • Hành lá
  • Khô gà/ heo/ bò/ mực loại sợi
  • Muối tôm

Sốt sa tế tôm

  • 100gr tôm khô
  • 100gr sa tế tôm
  • 20gr dầu màu điều
  • 30gr dầu ăn
  • 30gr hành tỏi băm
  • 2 trái ớt hiểm băm
  • 10gr đường
  • 10gr nước mắm
  • 3gr tiêu xay

Cách làm

Bánh tráng trộn – Món ăn vặt yêu thích của Mắm con.

– Mẹ ơi! mua cho con bịch bánh tráng trộn đi, lâu lắm mẹ không cho con ăn nên thèm lắm luôn

– Mua ở ngoài mẹ không yên tâm, để mẹ làm cho, nhưng tủ lạnh còn gì thì làm nấy thôi nhé!

– Nhưng mẹ phải đảm bảo là ngon mới được cơ

– Ok! Đảm bảo là ngon hơn ngoài hàng nhiều luôn đấy!

Cách làm bánh tráng trộn

Nguyên liệu cho món bánh tráng trộn này vô cùng dễ tìm:

Cách làm bánh tráng trộn 1

 

Sốt sa tế tôm

  • Tôm khô ngâm mềm xay hoặc giã nát.
  • Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn, hành tỏi băm phi vàng thơm.
  • Thêm tôm khô vào xào thơm. Cho chút tiêu, nước mắm, đường vào xào tan gia vị. Tiếp tục cho sa tế tôm vào đảo đều. Tắt bếp, cho dầu màu điều vào trộn đều.

Cách làm bánh tráng trộn 2

Cách làm bánh tráng trộn

  • Bánh tráng cắt sợi. Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi. Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ, để nguyên hạt. Trứng cút luộc chín, lột bỏ vỏ. Hành tỏi bóc vỏ, phi vàng thơm. Hành lá làm sạch, cắt nhuyễn cho vào 1 ít đường và muối, nấu nóng dầu ăn đổ vào chén hành trộn đều.

Cách làm bánh tráng trộn 4

Cách làm bánh tráng trộn 5

Cách làm bánh tráng trộn 6

  • Tắc cắt làm hai, ớt cắt sợi hoặc lát, rau răm cắt nhỏ
  • Cho 1 ít bánh tráng vào tô, thêm sốt sa tế tôm trộn đều cho bánh bánh nhuộm đều màu vàng
  • Cho 1 ít mỗi loại nguyên liệu có trong công thức vào tô bánh tráng trộn đều
  • Vắt thêm tắc vào nhiều ít tuỳ ý.

Lưu ý:

  • Mình dùng sa tế tôm tự làm, nếu bạn không có thì dùng sa tế tôm của cholimex nhưng thêm 50gr tương ớt vào công thức khi xào sốt nhé!

Cách làm bánh tráng trộn 7

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm món ăn vặt bánh tráng trộn ngon tuyệt tại nhà!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.