Cách làm chè xoài bột báng siêu hấp dẫn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nóng thế này nấu một nồi chè xoài để dành ăn chơi thì tuyệt ngon. Cách làm chè xoài cũng khá đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu như: xoài, sữa đặc, bột báng…

Nguyên liệu
  • 5-6 quả xoài chín to vừa
  • 1 bát con bột báng
  • 1 hộp (500ml) nước cốt dừa
  • Sữa đặc ông thọ
  • 1000ml nước
  • Nếu thích có thể cho thêm hạt é hoặc hạt chia
Cách làm

Xoài không chỉ là món trái cây thơm ngọt yêu thích của nhiều người mà còn có thể được dùng để làm nguyên liệu chế biến nên nhiều món ngon trong đó có chè xoài bột báng theo hướng dẫn dưới đây:

cach lam che xoai 1

Cách làm chè xoài bột báng siêu hấp dẫn

  • Bột báng ngâm nước khoảng 30 phút rồi cho vào nồi luộc. Lúc luộc phải để ý không bột báng sẽ bị trào ra và nhớ khuấy đều để bột báng không bị dính xuống đáy nồi nhé! Tốt nhất khi sôi mở vung, bao giờ thấy các hạt bột báng trong hết thì vớt ra bát nước lạnh (nếu không có bột báng có thể thay thế bằng hạt trân châu hoặc hạt é, hạt chia nhé).

cach lam che xoai 2

  • Xoài gọt vỏ, một nửa xắt hạt lựu, một nửa đem đi xay nhuyễn.

cach lam che xoai 1

  • Phần xắt hạt lựu làm xong cho ra bát đậy kín để ngăn mát tủ lạnh tránh cho xoài bị thâm.
  • Nửa xoài còn lại đem đi xay nhuyễn, cho nửa hộp sữa đặc, xay đến khi sánh mịn là được.

cach lam che xoai 6

  • Nếu ăn kèm hạt chia hoặc hạt é thì mọi người đem ngâm nước cho nở nhé!
  • Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước sôi hạ nhỏ lửa nhất có thể. Lần lượt cho bột báng,nửa hộp nước cốt dừa, phần xoài xay nhuyễn rồi khuấy đều các nguyên liệu. Lúc này có thể thử độ ngọt của chè, nếu lạt có thể cho thêm đường phèn hoặc đường cát trắng.
  • Cuối cùng cho phần xoài đã xắt hạt lựu vào và tắt bếp, để nồi chè vào tủ lạnh cho mát, khi ăn múc ra bát thêm chút hạt é, hạt chia ngâm nở, thêm chút nước cốt dừa lên trên.

cach lam che xoai 7

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn món ăn vặt cách làm chè xoài bột báng siêu ngon cho cả nhà.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.