Cách làm đào ngâm đường và pha trà đào cực chuẩn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cách làm đơn giản nhất cho ly trà đào ngon bạn không thể bỏ lỡ. Thêm vào đó là những bí quyết để có được mẻ đào ngâm đường như ý.

Nguyên liệu
  • 1 kg đào
  • 500gr đường
  • 1 túi trà túi lọc
  • 20ml syrup đào
Cách làm

Cách pha thức uống trà đào ngon cho ngày nóng
Bí quyết cho món trà đào ngâm đường
  • Chọn đào lai mận. Không chọn quả còn cứng. Rửa sạch đào, cắt múi cau làm 6, tách miếng sau đó gọt vỏ, gọt đến đâu thì thả vào chậu nước đến đó rồi đổ hết ra rổ cho ráo nước.
  • Đun 400gr đường, 600ml nước cho sôi 2-3 phút, đổ đào vừa cắt vào đun sôi trở lại thì tắt bếp đổ hết cả đào và nước vào hũ khô sạch không dính chút nước lã nào.
  • Đậy kín hũ chờ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi nước đào ngâm nguội hẳn có thể dùng được ngay nhưng để lạnh sau 1 đêm sẽ thơm ngon hơn. Không hong quạt hay ngâm hũ đào ngâm vào nước để làm nguội hũ nhanh nhé mà cứ để hũ đào ngâm nguội từ từ tự nhiên. Có bạn sẽ thắc mắc ngâm đào trong nước nóng vậy liệu miếng đào có giòn không? Câu trả lời là vẫn giòn ạ.
  • Bạn nào thích nước ngâm đào này có màu vàng thì có thể lấy ra 50gr đường đun cho đường chảy thành màu ngả vàng thì đổ 350gr đường vào 600ml nước. Nhưng theo tớ thì nước đào họ đóng hộp cũng màu trắng nên bước này sẽ là không cần thiết bởi khi pha trà đào màu vẫn đẹp như thường trừ khi bạn uống nước đào ngâm với đá thì mới cần phải thực hiện bước thắng đường này.
Cách pha trà đào
  • Tùy theo sở thích thưởng thức trà của mỗi người nên các bạn tham khảo rồi tự điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị.
  • Về trà bạn có thể chọn 1 túi trà túi lọc dilmah (hoặc cozy hay lipton đào… hương đào). Ngâm trà vào 80ml nước sôi ngâm trong 5 phút, vớt bỏ túi trà đi. Thêm 3-4 viên đá lạnh rồi đổ 80ml nước đào ngâm. Thêm 15ml syrup đào, chút xíu nước cốt chanh (nếu muốn) vào sau đó thêm tiếp đào miếng đã được ngâm lên trên, khuấy đều, thưởng thức. Nếu không có syrup đào thì thay bằng 1,5 muỗng canh đường.
  • Ngoài ra bạn có thể thêm chút sữa sẽ có trà đào sữa thơm lừng hoặc thêm cam, sả sẽ có ngay trà đào cam sả mát lạnh giải nhiệt theo trào lưu thức uống hot trong mùa hè nóng nực.
  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm món ăn vặt đào ngâm đường và pha trà đào cực chuẩn.

Cách làm đơn giản nhất cho ly trà đào ngon bạn không thể bỏ lỡ. Thêm vào đó là những bí quyết để có được mẻ đào ngâm đường như ý.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang: