Cách làm sữa chua túi và hũ vị xoài hũ vô cùng đơn giản
Sữa chua túi nay có thể kết hợp thêm với đủ loại trái cây mùa Hè. Bắt đầu bằng vị chua ngọt của xoài nhé, cực kì hợp vị luôn. Tham khảo công thức cách làm sữa chua túi và hũ ngay nào.
Nguyên liệu
- 1 hộp sữa đặc
- 1 lon nước sôi (dùng lon sữa đặc để đong)
- 2 lon sữa tươi không đường
- 150gr xoài chín
- 180gr sữa chua cái (bạn có thể mua trong siêu thị loại 200gr)
Cách làm
Mùa Hè cũng là mùa xoài nở rộ, vậy nên ngoài các món sinh tố, mẹ có thể kết hợp xoài cùng nhiều món khác, đơn giản mà ngon ví dụ như sữa chua túi và hũ cho gia đình.
- Hũ tiệt trùng bằng cách cho vào nồi nước sôi đun sôi rồi xóc sạch, lau khô. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng ly nhựa hay bịch nhỏ để đong sữa chua.
- Xoài chọn qua vỏ mỏng, mịn, căng, đều màu, không thâm đen, phần ngay cuống hơi lún xuống là xoài chín ngon.
- Xoài gọt vỏ, cắt miếng cho vào máy sinh tố xay thật nhuyễn.
- Sữa đặc đổ ra âu sạch. Sau đó đong 1 lon nước sôi đổ vào khuấy nhẹ cho sữa tan.
- Tiếp theo đong 2 lon sữa tươi cho vào cũng nhẹ nhàng khuấy đều ( nhớ khuấy 1 chiều nhé).
- Cuối cùng cho hộp sữa chua cái đã khuấy mịn và xoài xay nhuyễn vào tiếp tục khuấy nhẹ cho tất cả hòa vào nhau.
- Lọc hỗn hợp sữa qua rây cho sữa mịn.
- Đổ sữa vào từng hộp nhỏ ( loại thủy tinh hay nhựa đều được) hay bịch nhỏ, cột dây thun cho chặt.
- Xếp các hũ/bịch vào 1 thùng xốp, sau đó đổ nước ấm vào ngập 1/3 ly. Đậy nắp kín ủ qua đêm hay khoảng 7-8h là được.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể ủ sữa chua trong
- Sau khi ủ xong, vớt hũ sữa chua ra cho vào tủ mát hoặc tủ đông để dành ăn dần trong 1h.
- Với cách làm như thế này, bạn sẽ có những hộp sữa chua xoài mịn màng và thơm ngon như ý.
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm sữa chua túi và hũ vị xoài hũ vô cùng đơn giản.
Món ăn vặt
(QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.