Cách làm trứng cút lộn xào me hấp dẫn, đơn giản nhất

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trứng cút lộn xào me từ lâu là một món ăn không thể thiếu trong danh sách món ngon của các tín đồ thích ăn vặt. Cách làm lại khá đơn giản, không khó tí nào.

Nguyên liệu
  • 30 quả trứng cút
  • 1 nhánh gừng
  • 1 cục me vắt
  • Ớt bột, đường vàng, dầu hào, tương ớt, hạt nêm, mắm
  • Rau răm, hành phi, lạc rang
Cách làm

Có ai bị kích thích bởi món này không? Vào bếp làm ngay món ngon đãi hội bạn bè theo cách làm trứng cút lộn xào me cực hấp dẫn này nhé!

Cách làm trứng cút lộn xào me hấp dẫn, đơn giản nhất 1

Cách làm món ăn vặt: trứng cút lộn xào me hấp dẫn, đơn giản nhất

  • Trứng cút luộc chín rồi thả vào nước lã cho nguội sau đó bóc vỏ.
  • Dằm 1 ít me vắt với 1 chén nước sau đó lọc lấy nước cốt. Lượng me cục ít hay nhiều tùy theo sở thích.
  • Phi gừng băm thật thơm với chút bơ. Thêm ớt bột vào rồi cho chén gia vị gồm: 1,5 muỗng canh đường vàng, 1 muỗng canh dầu hào, 6 muỗng canh tương ớt (có thể thay bằng tương cà nếu làm cho bé ăn), 1,5 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh mắm vào đun sôi, nêm nếm lại độ chua cay mặn ngọt cho vừa với khẩu vị.
  • Đun tới khi thấy nước sốt hơi sánh lại thì cho trứng cút đã bóc vào đun lửa nhỏ khoảng vài phút nữa nước sốt sánh lại hơn thì tắt bếp. Trong khi đun thi thoảng đảo trứng nhẹ nhàng để trứng thấm sốt.
  • Đổ trứng và nước sốt ra đĩa. Thêm rau răm và ớt thái lát, hành phi, lạc rang giã hơi dập ăn nóng. Chuẩn bị thêm chiếc bánh mì để chấm kèm sốt này nữa này nghe.

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm trứng cút lộn xào me hấp dẫn, đơn giản nhất.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.