Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cách pha trà đen thạch matcha cho ngày nóng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trà đen thơm lừng + thạch matcha thơm ngon

Nguyên liệu
  • 50gr trà đen
  • 1 gói rau câu dẻo
  • 40ml sữa đặc
  • 30ml sữa béo
  • Nước sôi
  • Đá
Dụng cụ
  • Túi lọc trà
  • Khay đựng rau câu dẻo
  • Ly
  • Ca đong ml
Cách làm

Nấu cốt trà 

  • Cho 50gr trà đen vào 500ml nước sôi, ngâm trong 5 phút, sau đó nén chặt lấy nước cốt lần 1. Sau đó thêm 150ml nước sôi vào vào ngâm thêm lần nữa rồi lược bỏ xác trà. Trộn chung 2 hỗn hợp trên lại với nhau thành nước cốt trà.
  • Trà sau khi pha xong không nên để quá 8 giờ vì sẽ đắng và xuống màu.

Rau câu dẻo

  • Cho 1 gói rau câu dẻo vào 400gr đường, trộn đều
  • Sau đó cho hỗn hợp vào 1,5 lít  nước sôi nấu khoảng 5 phút
  • Cho bột 2 muỗng bột matcha vào nước sôi khấy đều rồi đổ vô hỗn hợp rau câu dẻo.
  • Đổ ra hộp để nguội, cho vào ngăn mát khoảng 3h là dùng được.

Cách pha trà đen + rau câu dẻo

  • Cho 130ml nước cốt trà, 40ml sữa đặc, 30ml sữa béo vào khuấy đều
  • Cho đá viên vào ly
  • Rau câu dẻo cắt nhỏ cho vào trà sữa.
  • Bây giờ chúng ta đã có ly trà đen thạch matcha ngon, béo và có thạch dai dai ngon nữa.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.