Chả tôm viên xiên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chả tôm viên xiên là món ăn ngon với vị dai, giòn và ngọt của tôm, cá và bắp tươi cùng mùi thơm đặc trưng của rau thì là khiến bạn vô cùng thích thú .

Nguyên liệu
  • 400g tôm sú
  • 200g cá thác lác
  • 20g đầu hành lá
  • 2 trái bắp hạt
  • 1 lòng trắng trứng gà
  • Dầu ăn, muối, tiêu
  • Đường, hạt nêm, tương ớt

Cách làm

  •  Tôm sú rửa sạch, lột vỏ, dùng khăn giấy thấm cho tôm khô.
  •  Cho tôm vào máy xay, xay với một lòng trắng trứng gà.
  •  Bắp lột vỏ, rửa sạch, bào từng lát.
  •  Ngò rí, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Chả tôm viên xiên 1

  •  Cho tôm, cá thác lác và bắp bào vào thố lớn, trộn đều.
  •  Nêm 1muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, dầu ăn, đầu hành lá, ít ngò rí và trộn đều hỗn hợp.

Chả tôm viên xiên 2

  •  Vo tròn từng viên tôm, dùng que xiên qua.
  •  Cho tôm vào lò vi sóng để chế độ Grill khoảng 10 phút đến khi xiên tôm chín vàng.
  •  Lấy xiên tôm viên ra, chấm kèm tương ớt.
Chả tôm viên xiên 3

Chả tôm viên xiên

Chúc các bạn ngon miệng với món chả tôm viên xiên này nhé.

Đăng lúc:
181 món ăn Điểm tích lũy: 200

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.