Chả giò cua ocani trộn gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những chiếc lá dong biển không chỉ được dùng cho món shusi mà còn có thể tạo nên những chiếc chả giò chiên với vị giòn tan và lại không hề tanh.

Nguyên liệu
  • 8 thanh cua ocani
  • 150g thịt lườn gà
  • 150g cà-rốt
  • 150g cần tây
  • 1 quả trứng gà
  • 100g bột cà mỳ
  • 8 lá rong biển
  • 10 lá chanh
  • Hạt nêm, dầu ăn

Cách làm

cha-gio-cua-ocani-tron-ga

Chả giò cua ocani trộn gà

  • Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ.
  • Cua ocani một nửa cắt sợi, một nửa băm nhỏ.
  • Cà-rốt gọt vỏ, một nửa cắt sợi, một nửa băm nhỏ.
  • Cần tây một nửa cắt sợi, một nửa băm nhỏ.
  • Đập trứng ra chén con, tách riêng lòng trắng với lòng đỏ.
  • Trộn đều thịt gà với thịt cua, cà-rốt, cần tây băm, lòng đỏ trứng gà, hạt nêm.
  • Trải lá dong biển ra, cho nhân thịt gà vào, cuốn tròn lại, phết lòng trắng trứng và lăn qua bột cà mỳ.
  • Thả chả giò vào chảo chiên chín giòn.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả giò cua ocani trộn gà.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.