Chả giò cua ocani trộn gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những chiếc lá dong biển không chỉ được dùng cho món shusi mà còn có thể tạo nên những chiếc chả giò chiên với vị giòn tan và lại không hề tanh.

Nguyên liệu
  • 8 thanh cua ocani
  • 150g thịt lườn gà
  • 150g cà-rốt
  • 150g cần tây
  • 1 quả trứng gà
  • 100g bột cà mỳ
  • 8 lá rong biển
  • 10 lá chanh
  • Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

cha-gio-cua-ocani-tron-ga

Chả giò cua ocani trộn gà

  • Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ.
  • Cua ocani một nửa cắt sợi, một nửa băm nhỏ.
  • Cà-rốt gọt vỏ, một nửa cắt sợi, một nửa băm nhỏ.
  • Cần tây một nửa cắt sợi, một nửa băm nhỏ.
  • Đập trứng ra chén con, tách riêng lòng trắng với lòng đỏ.
  • Trộn đều thịt gà với thịt cua, cà-rốt, cần tây băm, lòng đỏ trứng gà, hạt nêm.
  • Trải lá dong biển ra, cho nhân thịt gà vào, cuốn tròn lại, phết lòng trắng trứng và lăn qua bột cà mỳ.
  • Thả chả giò vào chảo chiên chín giòn.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả giò cua ocani trộn gà.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Yêu Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!