Chè bột lọc bọc đậu phộng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món chè bột lọc bọc lạc của xứ Huế bảo đảm sẽ khiến bạn “nghiện” sau khi thử

Nguyên liệu
  • 200g bột năng
  • 50g đường cát trắng
  • 1 củ gừng lớn
  • 20g đậu phộng (lạc)
Cách làm

Chè bột lọc bọc đậu phộng

Chè bột lọc bọc đậu phộng

  • Đầu tiên, các bạn nấu nước thật là sôi.
  • Múc tầm 1 ly nước đổ vào bột, rồi dùng tay nhào bột lại cho thật mịn là được.
  • Đậu phộng đem rang chín vàng, hoặc mua sẵn đậu phộng đã bóc vỏ.
  • Ta lấy một phần ít bột đè nhẹ, nén hạt đậu phộng vào bên trong, rồi gói lại cho khít.
  • Nấu sôi nước, đổ đường vào.
  • Cắt nhỏ gừng và xay thật nhuyễn.
  • Khi thấy nồi nước đường sôi lại ta thả gừng nhuyễn vào khuấy đều lên
  • Ta bắc chảo nước, thả những viên bột tròn trĩnh vào.
  • Nấu đến khi thấy bột trong, ta vớt thả vào nước lạnh.
  • Sau đó, mình trút viên bột ráo bớt nước vào nồi nước đường và gừng ở trên để sôi một chút là được.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!