Chè củ sen đậu xanh cuối tuần thanh mát

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu xanh kết hợp với củ sen ăn mát mát, giòn giòn có tác dụng giải nhiệt.

Nguyên liệu
  • 400g củ sen
  • 400g đậu xanh còn nguyên vỏ
  • 200g đường

Cách làm

  •  Đậu xanh đãi sạch, nhặt bỏ những hạt đỗ nổi lềnh bềnh và đỗ hỏng bỏ đi. Ngâm đậu trong thau nước lạnh khoảng từ 5 – 6 tiếng hoặc qua đêm.
  •  Củ sen cạo vỏ, rửa sạch bùn, cắt củ sen thành từng lát tròn vừa ăn.
  •  Đổ đậu xanh, củ sen vào nồi, đổ nước ngập mặt đỗ và củ sen. Ninh đậu thật mềm bạn mới thêm đường, nấu lửa nhỏ để đỗ thấm đường.
  •  Nêm nếm lại đường tùy theo khẩu vị của bạn, múc chè củ sen đậu xanh ra chén dùng nóng hay lạnh đều ngon.
Chè củ sen đậu xanh cuối tuần thanh mát 1

Chè củ sen đậu xanh cuối tuần thanh mát

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.