Chè đậu ngự lá dứa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chè đậu ngự lá dứa là món tráng miệng được nhiều người yêu thích, hòa quyện với mùi thơm của lá dứa mang đến cảm giác mới lạ. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu
  • 500g đậu ngự
  • 1/2 bó lá dứa
  • Đường tùy ý
Cách làm

  •  Lột vỏ đậu ngự và rửa sạch, để ráo.

Chè đậu ngự lá dứa 1

  •  Ngâm lá dứa khoảng 10 phút rồi cũng rửa sạch, nhất là kẽ lá, để ráo.

Chè đậu ngự lá dứa 2

  • Chuẩn bị xoong nấu chè, cuốn lá dứa thành một bó để sau khi nấu xong, vớt ra dễ hơn. Lót lá dứa vào nồi, trút đậu vào nồi.

Chè đậu ngự lá dứa 3

  • Nấu đậu trong khoảng 20 phút với lửa vừa phải.

Chè đậu ngự lá dứa 4

  • Đến khi nước hơi sôi thì cho đường vào, chú ý: nên cho đường khi đậu vẫn còn hơi cứng để khi nấu xong, đậu ngấm đường vẫn không bị nát.

Chè đậu ngự lá dứa 5

  •  Sau khi cho đường, thì gắp bỏ lá dứa ra ngoài, nấu với lửa nhỏ khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp, múc ra chén.
Chè đậu ngự lá dứa 6

Chè đậu ngự lá dứa

 

  • Món này có thể ăn nóng vào những ngày trời lạnh, hoặc để nguội và ăn với đá vào những ngày trời oi nồng cũng rất ngon. Nếu muốn vị chè thanh hơn, bạn có thể thay đường cát trắng bằng đường phèn.

Chúc các bạn ngon miệng với món chè đậu ngự lá dứa này nhé.

Đăng lúc:
6 món ăn Điểm tích lũy: 6

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!