Chè hạt lê

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với lớp vỏ mát lành cắn vào giòn sần sật những hạt lê xanh thắm cho ta cảm giác thật thư giãn và sảng khoái.

Nguyên liệu
  • 150g đường
  • 100g đậu xanh bỏ vỏ
  • 100g sương sa
  • 100g bột năng
  • 100ml nước cốt dứa
  • 10 lá nếp

Cách làm

che-hat-le

Chè hạt lê

  • Lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt hạt lựu, ngâm trong nước, vớt ra, để ráo.
  • Ướp lê với đường, bắc lên bếp, đun tan chảy.
  • Đậu xanh hấp chín, tán nhuyễn. Lá nếp xay nhuyễn, lọc lấy nước.
  • Đun sôi nước lá nếp rồi đổ vào tô bột năng, nhào kỹ, chia thành những viên nhỏ rồi nhồi lê vào luộc chín.
  • Hòa tan đường với nước lạnh, đun sôi, cho đậu xanh nghiền vào, nêm nước cốt dừa.

Chúc các bạn ngon miệng với món chè hạt lê .

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.