Chè khoai thạch dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chè thạch khoai lang là một món tráng miệng đang được giới trẻ ưa thích. Cách làm khá dễ dàng, bạn có thể thực hiện tại nhà

Nguyên liệu
  • 100g bột nếp
  • 20g bột gạo
  • 50ml nước nóng
  • 50g khoai lang đỏ luộc tán nhuyễn
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1 lon thạch dừa bỏ nước
  • Phần nước đường:
  • 70g đường
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1 lon nước cốt dừa
  • Ghi chú: Bạn có thể thêm bớt đường cho vừa khẩu vị nha.

Cách làm

che-khoai-thach-dua 1

chè khoai thạch dừa

  •  Bột gạo, bột nếp, muối trộn chung trong một cái tô, sau đó cho khoai lang vào nhồi đều, kế đến cho nước sôi từ từ vào nhồi chung, nhồi khoảng 10 phút là bột mịn và dẻo.
  •  Viên bột từng viên nhỏ hay ve dài cắt nhỏ tùy ý.
  •  Cho hết phần nước đường gồm có nước cốt dừa, muối, đường và 100ml nước lạnh vào nồi nấu sôi. Khi nước cốt dừa sôi hạ nhỏ lửa cho đường tan.
  •  Kế bên nấu một nồi nước sôi, cho hết viên bột vào luộc. Khi những viên bột nổi lên, bạn vớt ra cho vào nồi nước cốt dừa kế bên, cho phần thạch dừa vào nấu thêm 5-7 phút nữa là tắt bếp.

Với các thao tác đơn giản nhưng thành phẩm là một chén khoai thạch dừa ngon ơi là ngon mà có tiền chưa chắc mua được.

Đăng lúc:
691 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp