Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Chè nấm tuyết táo đỏ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nấm tuyết nấu với táo đỏ, khoai lang và bách hợp sẽ mang đến cho bạn một món chè thanh mát, đẹp da, thích hợp ăn vào những ngày hè.

Nguyên liệu
  • 1 củ khoai lang bí (khoảng 300g)
  • 30g nấm tuyết
  • 10 trái táo đỏ
  • 20g bách hợp (nếu không có thay bằng hạt sen)
  • 150g đường phèn
Cách làm

Chè nấm tuyết táo đỏ

Chè nấm tuyết táo đỏ

  •  Nấm tuyết ngâm nước ấm cho nở, sau đó cắt bỏ phần đầu của nấm và cắt nhỏ.
  •  Khoai lang bào vỏ cắt quân cờ, ngâm trong nước muối khoảng mười lăm phút, vớt ra để ráo.
  •  Táo đỏ, bách hợp rửa sơ.
  •  Cho vào nồi khoảng 2 lít nước, nấu sôi thả nấm tuyết vào, nấu khoảng 30 phút cho nấm mềm thì cho khoai lang, táo đỏ và bách hợp vào nấu đến khi những nguyên liệu trên mềm, cuối cùng cho đường phèn vào nấu tan là được, món chè nấm tuyết táo đỏ này có thể dùng nóng hoặc lạnh đều rất ngon.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Ngon tròn vị Tết (QC)
Thực đơn món ngon biến tấu tròn vị cho Tết đầm ấm.