Chè sago thanh long

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chè trái cây kiểu này chế biến nhanh, làm món tráng miệng hoặc ăn giải khát khi đi trời nóng về rất tuyệt và tốt cho sức khỏe nữa.

Nguyên liệu
  • 1 gói hạt Sago (hạt trân châu khô)
  • 1 hộp nước cốt dừa
  • 1 quả thanh long
  • Đường siro hoặc mật ong
  • Một vài loại trái cây khác (tùy ý thích của bạn)
Cách làm

che-sago-thanh-long

Bò măng tây cuốn

  • Đun sôi nước, cho hạt sago vào chần. Đến khi các hạt này bắt đầu chuyển
    từ màu trắng đục sang trong suốt thì tắt bếp. Vớt sago ra ngâm vào nước lạnh .
  • Quả thanh long bổ dọc làm đôi, khéo léo tách phần ruột ra ngoài, giữ cho vỏ nguyên lành, phần vỏ này làm bát đựng chè luôn.
  • Ruột thanh long dùng muỗng nạo thành các khối tròn hoặc cắt miếng vuông.
  • Hạt sago vớt ra để ráo rồi cho vào vỏ quả thanh long, cho phần thịt quả lên trên, thêm các trái cây khác nếu bạn thích, ở đây mình dùng táo xanh, vị chua chua rất thơm và ngon.
  • Tiếp theo đổ nước cốt dừa và đường siro vào. Khi ăn trộn đều lên.

Mách nhỏ

  • Khi đun sago trong nước sôi phải nguấy thường xuyên để các hạt bột không bị dính xuống đáy nồi.
  • Nếu sau khi thêm nước cốt dừa bạn cho bát chè vào tủ lạnh và chịu khó chờ thì món chè của bạn sẽ ngon hơn nhiều.

Chúc bạn có một món chè sago thanh long ngon miệng .

Đăng lúc:
104 món ăn Điểm tích lũy: 118

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    zuzi59
    ở các siêu thị có bán đấy bạn ạ. Nhưng muốn có nhiều lựa chọn hơn thì bạn đến cửa hàng chuyên bán về nguyên liệu nấu chè, làm bánh í. Ở HN có cửa hàng Liên Hoa khá nổi tiếng, (bạn đi đến gần hết đường Phùng Hưng thì rẽ trái (chui qua cái đường sắt), rẽ phải vào cái đường song song với Phừng Hưng. Cửa hàng Liên Hoa nằm ngay đầu. hè
    06/08/2010, 23:27
  • thumnail
    php2006
    hạt trân châu khô mua ở đâu bạn nhỉ?
    03/08/2010, 09:00
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.