Chè thạch trà xanh trái cây ăn vừa ngon vừa mát

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thạch trà xanh là món ăn tuyệt vời, không chỉ có công dụng giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức mà còn giúp giải nhiệt và giảm cân rất tốt.

Nguyên liệu

Phần thạch trà xanh

  • 6gr bột rau câu loại giòn 
  • 1 muỗng trà xanh = 25 gr hòa chung 50 ml nước đang sôi
  • 100gr đường
  • 500ml nước

Phần nước cốt dừa

  • 1 lon nước cốt dừa =400 ml
  • 70gr bột bán tức trân châu hạt nhỏ
  • 100gr đường
  • 1lon trái cây thập cẩm ( bạn có thể dùng trái cây tươi loại nào bạn thích)

Cách làm

thạch trà xanh

  • Bột rau câu, nước, đường và chén nước trà xanh cho vào nồi hòa tan bắc lên bếp nấu lửa vừa, khi thạch sôi hớt bột nấu thêm vài phút cho thạch trong thì tắt bếp.
  • Đổ thạch vào khay, để vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thạch đông trước khi thái miếng nhỏ dài.

thạch trà xanh 1

  • Mít, thốt nốt bỏ hạt, xé miếng nhỏ vừa ăn.

thạch trà xanh 2

  • Cho khoảng 500ml nước lạnh vào nồi nấu sôi, sau đó cho bột báng vào luộc 7-8 phút. Bột báng chín tắt bếp, để vài phút cho bột báng lắng xuống thì chắc bỏ nước.
  • Bây giờ cho 300ml nước lạnh vào nồi bột báng, bắc lên bếp nấu sôi nhẹ khoảng 5 phút, sau đó cho đường và nước cốt dừa vào vào khuấy nấu sôi lại là tắt bếp.

thạch trà xanh 3

Thạch trà xanh, trái cây cho ra chén/ly, đổ bột báng cốt dừa lên là hoàn tất.

thạch trà xanh 4

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn món ăn vặt chè thạch trà xanh trái cây ăn vừa ngon vừa mát.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.