Chim cút nướng cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chim cút nướng cay là món ăn thơm ngon, độc đáo bởi hương vị béo và đậm đà, món ăn này phù hợp có mặt trong các bữa tụ hợp bạn bè trò chuyện, nhâm nhi .

Nguyên liệu
  • 12 con chim cút, làm sạch, bỏ đầu
  • 12 tép tỏi đập giập
  • 3 muỗng súp dầu thực vật
  • 2 muỗng súp ớt bột
  • 2 muỗng súp nước chanh
  • 6 muỗng súp xì dầu
  • 12 muỗng súp tương hạt cải
  • 4 muỗng súp bơ
  • 4 muỗng súp nước
  • Rau mùi băm

Dụng cụ
  •  Lò nướng

Cách làm

Cách làm
  •  Trộn đều tỏi, dầu thực vật, ớt bột, nước chanh vắt, xì dầu và tương hạt cải.
  •  Dùng chổi thực phẩm phết hỗn hợp lên toàn bộ những con chim cút đã làm sạch.
  •  Xếp chim cút vào khay nước và phủ nylon. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ.
  • Đặt lò nóng sẵn trước 20 phút, ở nhiệt độ 218 độ C. Xếp lại khay chim nướng sao cho các con không bị chồng lên nhau. Phết thêm sốt cay và cho khay vào chảo.
  • Cứ nướng được 25 phút, bỏ khay ra và phết thêm hỗn hợp sốt.
  • Nướng trong 1 – 2 giờ tới khi những con chim cút chuyển màu vàng, nâu hấp dẫn.
  • Lấy khay chim nướng ra thưởng thức cùng bánh mỳ giòn hay nhắm rượu.
  • Chúc các bạn ngon miệng với món chim cút nướng cay này nhé.
Chim cút nướng cay

Chim cút nướng cay

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.