Chuối đốt rượu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là món tráng miệng không chỉ bắt mắt nhờ sắc vàng óng của nước sốt mà còn dậy hương thơm của rượu và bột quế đặc trưng.

Nguyên liệu
  • 200g đường
  • 40ml rượu Rhum
  • 30g bơ
  • 6 trái chuối tây
  • 2 trái cam sành
  • 1 trái chanh
  • 1 muỗng cà-phê bột quế
Cách làm

  •  Chuối lột bỏ vỏ, cắt vát đôi trái.
  •  Cam cắt bỏ lớp vỏ ở giữa trái, bổ đôi ở đường cắt, cắt lấy nước cốt.
  •  Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

Chuối đốt rượu 1

  •  Bắc chảo, đun nóng dầu ăn, cho chuối vào chiên xém vàng, vớt ra. Bắc một chảo khô, cho đường vào đun chảy màu cánh gián, cho bơ và đun chảy.

Chuối đốt rượu 2

  •  Cho nước cốt chanh và cam vào đun tiếp, cho chuối vào um khoảng 2 phút, rắc 1/2 bột quế. Trước khi tắt bếp, rưới rượu, rắc hết số bột quế.
Chuối đốt rượu 3

Chuối đốt rượu

Chúc các bạn ngon miệng với món chuối đốt rượu này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.