Coffee panna cotta

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Coffee Panna Cotta là một món tráng miệng của Ý, được thực hiện bằng cách nấu sôi kem, sữa và đường rồi pha trộn với gelatin cùng với coffee capuchino. Sau đó để vào tủ lạnh cho đông đặc lại rồi thưởng thức.

Nguyên liệu

1.5 lít cream

1.4 lít sữa tươi

250g đường

14 lá gelatine (mỏng)

150g coffee bean (Cafe hạt)

20g coffee instant (Cafe hoà tan)

75ml rượu Kahlua

125ml cream

125ml sữa tươi

60g đường

75g coffee bean

2 ly espresso

Cách làm

coffee-panna-cotta

– Cream, sữa tươi, đường cho vào nồi nấu sôi.

– Cho gelatine đã ngâm đá vào.

– Cho coffee instant vào, hoà tan.

– Tiếp theo, cho rượu kahlua.

– Bắc xuống, để nguội.

– Cho vào ly, để lạnh (12 ly lớn)

Làm sauce:

– Sữa, cream, đường, coffee bean cho vào nồi nấu sôi.

– Nhấc xuống, để nguội. Cho coffee espresso vào.

– Khi ăn, chế sốt lên mặt bánh.

Chúc các bạn ngon miệng với món coffee panna cotta nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.