Củ ấu chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cũng vẫn củ ấu ngọt bùi ấy “mặc” thêm chiếc áo bằng bột mì giòn rụm thêm chút sốt dâu tây hẳn người ăn sẽ thấy món “ấu chiên” thật ngon và thật lạ

Nguyên liệu
  • 600g củ ấu
  • 100g xà-lách
  • 4 muỗng súp sốt dâu tây
  • 1 cái trứng gà
  • 1 chén bột xù
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1/3 muỗng cà-phê tiêu
  • 2/3 chén bột mì
  • Cà chua, dầu ăn
Cách làm

cu-au-chien-gion

Củ ấu chiên giòn

  • Củ ấu lột sạch vỏ ngoài, rửa lại cho sạch.
  • Cho toàn bộ của ấu vào tô, ướp với chút muối và 1 muỗng cà-phê tiêu xay.
  • Trứng gà đập lấy lòng đỏ, đánh tan. Lăn củ ấu qua bột mì, nhúng qua lòng đỏ trứng gà và một lớp bột xù.
  • Bắc chảo, đun nóng, cho dầu vào vừa sôi cho củ ấu vào chiên vàng. Múc sốt dâu vào dĩa, để củ ấu lên trên, trang trí với xà-lách, cà chua.
  • Thưởng thức khi còn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món củ ấu chiên giòn.

Đăng lúc:
30 món ăn Điểm tích lũy: 71

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.