Củ sen nhồi nếp cẩm – món ngọt ngào cho mùa đông

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếp cẩm hay còn được gọi là “bổ huyết mễ” có hàm lượng protein, chất béo, axit amin, carotene rất cao. Củ sen chứa nhiều tinh bột, vitamin và chất xơ. Món củ sen nhồi nếp cẩm mật ong là sự kết hợp tuyệt vời tốt cho sức khỏe của bạn.

Nguyên liệu
  • Củ sen tươi
  • Nếp cẩm
  • Mật ong
  • Đường
  • Kem
Cách làm

  • Gọt bỏ vỏ củ sen.
Củ sen nhồi nếp cẩmmón ngọt ngào cho mùa đông 1
  • Cắt một đầu củ sen khoảng 3cm.
Củ sen nhồi nếp cẩmmón ngọt ngào cho mùa đông 2
  • Bỏ nếp cẩm vào các lỗ củ sen. Dùng chiếc đũa đẩy nếp cho đầy các lỗ.
Củ sen nhồi nếp cẩmmón ngọt ngào cho mùa đông 3
Củ sen nếp nhồi cẩmmón ngọt ngào cho mùa đông 4
  • Sử dụng hai xiên tre để gắn đầu bạn cắt đứt trước đó trở lại vào củ sen.
Củ sen nhồi nếp cẩmmón ngọt ngào cho mùa đông 5
  • Hòa tan đường vào nước sao cho đảm bảo nước ngập cả củ sen khi để củ sen vào. Cho củ sen vào và nấu sôi với lửa nhỏ cho đến khi củ sen chín mềm và nước đường cạn xuống (khoảng 1-2 giờ tùy vào độ dày của củ sen).
Củ sen nhồi nếp cẩmmón ngọt ngào cho mùa đông 6
  • Lấy củ sen ra ngoài, để nguội và cắt thành lát khoảng 1,5 cm.
Củ sen nhồi nếp cẩmmón ngọt ngào cho mùa đông 7
  • Xếp các lát củ sen nhồi nếp cẩm ra dĩa và cho mật ong lên trên. Thêm kem thơm hay sữa chua tùy thích và thưởng thức.
Củ sen nhồi nếp cẩmmón ngọt ngào cho mùa đông 8

Củ sen nhồi nếp cẩm

Chúc bạn thành công với món ăn này !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.