Cupcake cây thông Noel

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cupcake cây thông Noel – Nếu đã chán bánh khúc cây truyền thống thì tại sao không thử làm bánh cupcake hình cây thông Noel vừa ngon lại vừa đáng yêu.

Nguyên liệu
  • 5 trứng gà
  • 110g đường
  • 4 muỗng súp sữa tươi hâm 15 giây
  • 175g bột mì
  • 70ml dầu
  • 85g bột ca-cao
  • Kẹo bi
  • Dâu tây
  • 400 ml kem tươi
  • 20g đường icing sugar
Dụng cụ
  • Khuôn giấy cupcake
  • Máy đánh trứng
Cách làm

cupcake-cay-thong-noel 1

Cupcake cây thông Noel

  • Tách lòng trắng và lòng đỏ riêng.
  • Đánh lòng trắng cùng với 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh, đánh bông lên 1 phút đầu ở số 2 rồi chuyển qua số 3 và 4 nhé.
  • Trộn bột mì và bột ca-cao ray bột cho mịn
  • Lấp dụng cụ đánh trứng đánh tan lòng đỏ, sau đó cho đường vào đánh tan, kế là cho sữa tươi quậy đều rồi cho bột ca-cao vào quậy chung, cuối cùng là cho dầu vào nhẹ nhàng trộn đều.
  • Ghi chú: Trộn 1 chiều thôi nhé.
  • Cho ½ lòng trắng vào lòng đỏ trộn đều, sau đó cho lòng đỏ đã trộn ngược vào âu lòng trắng còn lại. Và tiếp tục nhẹ nhàng trộn cho hai thứ này hòa quyện lại với nhau vì bánh còn nở.
  • Đổ bột vào khuôn cupcake, đổ 2/3 khuôn thôi, vì bánh còn nở sau khi nướng.
  • Mở lò nuớng 165-170 độ trước 10 phút, rồi cho bánh vào nướng 25-30 phút là bánh chín.
  • Đánh kem: Bạn cho kem tươi vào máy, 20g đường bột đánh ở mức số 3 đánh khoảng 2 phút, sau đó cho 1 muỗng cà-phê màu xanh đánh tiếp cho kem bông cứng.
  • Cắt phần đầu cupcake, trét 1 chút kem sau đó cho trái dâu lên.
  • Dùng chui bắt viền bông kem, bắt vòng quanh trái dâu.
  • Trang trí các hạt cường làm bắng đường xung quanh, trên cùng gắn một ngôi sao bằng bánh quy. Vậy là bạn có một rừng thông ngay trên bàn trong dịp lễ giáng sinh.

Chúc các bạn thành công với món bánh cupcake cây thông Noel.

Đăng lúc:
607 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!