Cupcake sô-cô-la

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những chiếc cupcake sô-cô-la ngọt ngào rất thích hợp trong mùa thu se lạnh đấy! Chắn chắn các thành viên trong nhà ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu
  • 100g bột mì
  • 110g bơ
  • 80g đường
  • 20g sô-cô-la chảy
  • 2 quả trứng
  • 1 muỗng cà-phê bột nở (baking powder)
  • 3 muỗng cà-phê sữa tươi
  • Kem topping

Cách làm

  • Trộn đều bột mì, bột nở.
  • Bơ để chảy mềm, đánh bông bơ và đường cho đến khi bơ bóng vàng đẹp, thêm trứng, sô-cô-la và sữa rồi đánh thêm một chút nữa để tránh bánh bị dai.

Cupcake sô-cô-la 1

  • Sau khi đánh xong hỗn hợp trứng, bơ, sữa, ta rây bột mì vào và trộn từ từ bằng tay cho đến khi hỗn hợp bột mịn đẹp, nên đánh bằng tay nếu không bánh sẽ bị dai.

Cupcake sô-cô-la 2

  • Bật sẵn lò ở nhiệt độ 180 độ C. Múc bột vào khuôn bánh, nướng bánh từ 20-25 phút cho bánh chín đều, có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng cách xiên tăm, nếu tăm không bị dính thì bánh đã chín!

Cupcake sô-cô-la 3

  • Trong khi chờ bánh nguội, đánh bông kem topping rồi bắt kem lên mặt bánh, có thể rắc thêm đường, sô-cô-la tùy ý!

Cupcake sô-cô-la 4

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh cupcake sô-cô-la!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.