Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Cupcake sô-cô-la

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những chiếc cupcake sô-cô-la ngọt ngào rất thích hợp trong mùa thu se lạnh đấy! Chắn chắn các thành viên trong nhà ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu
  • 100g bột mì
  • 110g bơ
  • 80g đường
  • 20g sô-cô-la chảy
  • 2 quả trứng
  • 1 muỗng cà-phê bột nở (baking powder)
  • 3 muỗng cà-phê sữa tươi
  • Kem topping
Cách làm

  • Trộn đều bột mì, bột nở.
  • Bơ để chảy mềm, đánh bông bơ và đường cho đến khi bơ bóng vàng đẹp, thêm trứng, sô-cô-la và sữa rồi đánh thêm một chút nữa để tránh bánh bị dai.

Cupcake sô-cô-la 1

  • Sau khi đánh xong hỗn hợp trứng, bơ, sữa, ta rây bột mì vào và trộn từ từ bằng tay cho đến khi hỗn hợp bột mịn đẹp, nên đánh bằng tay nếu không bánh sẽ bị dai.

Cupcake sô-cô-la 2

  • Bật sẵn lò ở nhiệt độ 180 độ C. Múc bột vào khuôn bánh, nướng bánh từ 20-25 phút cho bánh chín đều, có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng cách xiên tăm, nếu tăm không bị dính thì bánh đã chín!

Cupcake sô-cô-la 3

  • Trong khi chờ bánh nguội, đánh bông kem topping rồi bắt kem lên mặt bánh, có thể rắc thêm đường, sô-cô-la tùy ý!

Cupcake sô-cô-la 4

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh cupcake sô-cô-la!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.