Đậu hũ non chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu hũ non chiên giòn ăn kèm với sốt mayoinaise trộn với tương ớt là một món ăn đang rất được giới trẻ ưa chuộng.

Nguyên liệu
  • 1 miếng đậu hũ non
  • 1 trái cà chua
  • 30g (mỗi loại) ớt Đà Lạt xanh, vàng
  • 50g bột chiên xù
  • 1 muỗng cà-phê mè trắng rang
  • 1/4 muỗng cà-phê dầu mè
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, đường, tỏi băm, giấm, dầu ăn.
Cách làm

Đậu hũ non chiên giòn

Đậu hũ non chiên giòn

  • Đậu hũ cắt khoanh dày 1,5 cm.
  • Trứng gà cho ra chén đánh tan.
  • Bột mì, bột chiên xù cho ra dĩa.
  • Cà chua, ớt Đà Lạt bỏ hạt cắt hạt lựu.
  • Phi dầu với tỏi băm cho ớt và cà chua vào xào nhanh, nêm hạt nêm, đường, giấm vị chua ngọt vừa ăn, tắt lửa thêm ít dầu mè trộn đều.
  • Lăn đậu hũ qua bột mì rồi nhúng vào trứng và lăn qua bột chiên xù, chiên vàng.
  • Trình bày: đậu hũ ra dĩa, rưới xốt cà chua và ớt lên, rắc thêm mè rang.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.