Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Đậu hũ Tứ Xuyên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn khá tinh tế với sự kết hợp giữa hương thơm từ đậu hũ, xào cùng với thịt, tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 200g thịt nạc heo xay
  • 2 miếng đậu hũ non
  • 5 cái nấm mèo
  • Hành củ, tỏi, gừng, tiêu, ớt sừng
  • Dầu hào, dầu mè, nước tương, sa tế
  • Hành lá, ngò
Cách làm

  •  Đậu hũ mua về cắt miếng vừa ăn.
  •  Thịt nạc heo ướt với một ít hạt nêm, để 10 phút cho ngấm.
  •  Hành củ, tỏi, gừng cắt nhỏ.
  •  Hành lá, ngò cắt nhỏ.
  •  Ớt sừng cắt miếng.
  •  Đậu hũ non dễ bể nên khi làm các bạn nhớ nhẹ tay.

Đậu hũ Tứ Xuyên 1

Đậu hũ Tứ Xuyên 2

  •  Cho dầu vào láng chảo, cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt nạc heo và nấm mèo vào đảo nhanh tay.

Đậu hũ Tứ Xuyên 3

  • Cho dầu hào, dầu mè, nước tương, sa tế và thêm 1 chút đường vào, tiếp tục đảo nhanh tay cho thịt heo ngấm gia vị.
  •  Tiếp đó cho đậu hũ non vào, đảo nhẹ tay để tránh đậu bị nát. Cuối cùng cho hành lá vào, trộn đều.

Đậu hũ Tứ Xuyên 4

  •  Trang trí món ăn với ngò và ớt sừng cắt miếng. Món này ăn nóng mới ngon nha các bạn. Ngon lém á.
Đậu hũ Tứ Xuyên 5

Đậu hũ Tứ Xuyên

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ Tứ Xuyên này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.