Đậu hũ Tứ Xuyên

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn khá tinh tế với sự kết hợp giữa hương thơm từ đậu hũ, xào cùng với thịt, tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Nguyên liệu
  • 200g thịt nạc heo xay
  • 2 miếng đậu hũ non
  • 5 cái nấm mèo
  • Hành củ, tỏi, gừng, tiêu, ớt sừng
  • Dầu hào, dầu mè, nước tương, sa tế
  • Hành lá, ngò
Cách làm

  •  Đậu hũ mua về cắt miếng vừa ăn.
  •  Thịt nạc heo ướt với một ít hạt nêm, để 10 phút cho ngấm.
  •  Hành củ, tỏi, gừng cắt nhỏ.
  •  Hành lá, ngò cắt nhỏ.
  •  Ớt sừng cắt miếng.
  •  Đậu hũ non dễ bể nên khi làm các bạn nhớ nhẹ tay.

Đậu hũ Tứ Xuyên 1

Đậu hũ Tứ Xuyên 2

  •  Cho dầu vào láng chảo, cho hành, tỏi, gừng vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt nạc heo và nấm mèo vào đảo nhanh tay.

Đậu hũ Tứ Xuyên 3

  • Cho dầu hào, dầu mè, nước tương, sa tế và thêm 1 chút đường vào, tiếp tục đảo nhanh tay cho thịt heo ngấm gia vị.
  •  Tiếp đó cho đậu hũ non vào, đảo nhẹ tay để tránh đậu bị nát. Cuối cùng cho hành lá vào, trộn đều.

Đậu hũ Tứ Xuyên 4

  •  Trang trí món ăn với ngò và ớt sừng cắt miếng. Món này ăn nóng mới ngon nha các bạn. Ngon lém á.
Đậu hũ Tứ Xuyên 5

Đậu hũ Tứ Xuyên

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ Tứ Xuyên này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.