Dưa chua củ sen kiểu Nhật

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cùng làm dưa củ sen nhưng mỗi nước lại có cách làm và hương vị khác nhau. Sen Ta mời bạn đọc cùng tham khảo cách làm dưa củ sen kiểu Nhật nhé!

Nguyên liệu
  • Củ sen tươi
  • Giấm
  • Đường
  • Rượu gạo
Cách làm

Dưa chua củ sen kiểu Nhật 3

Dưa chua củ sen kiểu Nhật

  • Gọt vỏ củ sen, rửa sạch.
  • Cắt củ sen thành những lát tròn thật mỏng.
Dưa chua củ sen kiểu Nhật 1
  • Cho những lát củ sen xếp vào hũ thủy tinh sạch.
  • Đổ dung dịch rượu gạo giấm hoặc giấm táo pha đường vào hũ thủy tinh sao cho dung dịch ngập các lát củ sen.
Dưa chua củ sen kiểu Nhật 2
  • Đậy kín nắp lại để trong vòng 8 tiếng hoặc qua đêm là dùng được. Sau khi lấy ra đậy kín phần còn lại trong lo có thể bảo quản dùng trong 4-5 ngày.
  • Với món dưa chua củ sen kiểu Nhật này, ngoài ăn kèm với cơm người ta có thể dùng làm hoa trang trí và ăn cùng nhiều món ăn khác nhau như: om, kho, chiên, mì.
Dưa chua củ sen kiểu Nhật 3

Dưa chua củ sen kiểu Nhật

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!