Đùi ếch chiên giòn sốt cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món đùi ếch chiên thật đặc biệt nhờ có một lớp bột chiên giòn vị trà xanh bên ngoài tạo độ giòn nhanh chóng, ít béo và thơm ngon hơn, giúp bạn ghi điểm cao trong thực đơn gia đình

Nguyên liệu
  • 0,5 kg đùi ếch
  • 120g bột chiên giòn vị trà xanh
  • 125ml nước
  • Rau thơm, xà lách, cà chua bi
  • Đường, hạt nêm, tiêu
  • Dầu ăn, tương ớt, tương cà
Cách làm

dui_ech_chien_gion

Đùi ếch chiên giòn sốt cay

  • Đùi ếch lột bỏ phần da, rửa thật sạch, để ráo nước.
  • Ướp đùi ếch với ít hạt nêm, đường, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị. Rau thơm, xà lách, cà chua bi.
  • Khuấy đều 120g bột chiên giòn vị trà xanh với 125 ml nước. Vừa khuấy từa tán nhẹ tay đến khi bột mịn là được.
  • Đun nóng chảo, rưới dầu ăn cho ngập chảo. Đun sôi dầu ăn ở nhiệt độ 140 độ C.
  • Nhúng từng miếng đùi ếch vào bột chiên giòn, sau đó cho vào chảo dầu chiên vàng giòn. Vớt ra, để qua giấy thấm dầu, cho đùi ếch ra đĩa, trang trí. Thưởng thức kèm  tương ớt, tương cà.
Đăng lúc:
806 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.