Gà xiên nướng kiểu Thái

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gà xiên nướng kiểu Thái là một món gà nướng thơm ngon. Gà xiên nướng rất mềm và rất thơm, cách làm nhanh, đơn giản, có thể ăn cùng cơm.

Nguyên liệu
  • 3 cái đùi gà
  • 2 củ hành khô
  • 3 tép tỏi
  • 1 củ sả
  • 1 muỗng cà-phê hạt mùi
  • 1/2 muỗng cà-phê bột nghệ
  • 1 muỗng cà-phê nước tương
  • 1/2 muỗng cà-phê dầu hào
  • 1/2 muỗng mật ong hoặc đường
  • Hạt tiêu, xiên tre
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Ngâm xiên tre vào nước lạnh trước tối thiểu 45 phút để khi nướng xiên không bị cháy.
  •  Thịt gà lọc xương, cắt miếng để lát nữa xiên.
  •  Mình dùng phần đùi trong của gà, nhưng cả nhà có thể thay bằng thịt đùi gà hoặc lườn gà cũng được nhé.
  •  Hạt mùi xay nhỏ thành bột hoặc giã nhỏ.
  •  Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  •  Sả cắt khoanh mỏng.

Gà xiên nướng kiểu Thái  1

  •  Ướp thịt gà với xì dầu, dầu hào, xì dầu ngọt, hành, tỏi, sả, bột mùi, bột nghệ và hạt tiêu.
  •  Để tối thiểu 60 phút cho ngấm.

Gà xiên nướng kiểu Thái  2

  •  Xiên thịt gà vào xiên tre.
  •  Đừng xiên quá nhiều thịt trong một xiên nhé, về sau nướng sẽ lâu và thịt khó chín bên trong.

Gà xiên nướng kiểu Thái  3

  •  Mang thịt đi nướng hoặc rán đến khi chín vàng.

Gà xiên nướng kiểu Thái  4

  •  Món này ăn với sốt bơ lạc, nhưng mà nhà mình không có và cũng ngại làm nên mình ướp vừa mặn để ăn luôn.
  •  Gà xiên nướng kiểu này tương đối dễ làm và theo mình thấy là khá ổn, thơm và ngon, ăn chơi cũng được mà ăn cơm cũng được.
Gà xiên nướng kiểu Thái  5

Gà xiên nướng kiểu Thái

Chúc các bạn ngon miệng với món gà xiên nướng kiểu Thái nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.