Cách thực hiện món gỏi cuốn tôm thịt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với thời tiết nóng như hiện nay (Việt Nam) thì món gỏi cuốn Tôm thịt sẽ là sự lựa chọn của nhiều chị em phụ nữ chúng ta.

Nguyên liệu
  • 500g tôm không vỏ
  • 200g thịt heo ba rọi
  • Rau thơm, xà-lách, ngò, hẹ… rửa sạch để ráo
  • Bún tươi
  • Bánh tráng mỏng
  • Tương đen ăn phở
  • Bơ đậu phộng
Cách làm

  •  Nấu nồi nước sôi cho vào xíu muối, 1 muỗng cà-phê rượu đỏ rồi cho tôm vào luộc. Thấy tôm đỏ màu thì vớt ra. Đừng luộc lâu quá tôm sẽ bị bở, không giòn mất ngon. Tôm bạn có thể chẻ đôi hoặc cuốn nguyên con tùy ý.

Gỏi cuốn tôm thịt 1

  •  Nấu nồi nước hơi ấm với 1 chút muối, rồi cho miếng thịt heo vào luộc với lửa vừa. Lấy đũa đâm vào miếng thịt thấy đũa xuyên qua miếng thịt và không có màu đỏ chảy ra là thịt chín. Lấy thịt ra cắt từng lát mỏng.

Gỏi cuốn tôm thịt 2

  •  Nhúng bánh tráng vào tô nước hơi nóng, trải bánh trên cái thớt hoặc cái dĩa to, kế là cho xà-lách, rau thơm, bún và xếp thịt lên, dùng tay cuốn một mí vô (nhìn hình) rồi xếp tôm kế mí (nhìn hình), xong bạn cuốn tiếp một vòng, gấp hai bên và cho vài cọng hẹ vô cuốn cho xong phần còn lại. Bây giờ nhìn 3 con tôm ẩn mình sau lớp bánh tráng mỏng quá là hấp dẫn. Bạn cứ tiếp tục làm cho hết phần tôm, thịt còn lại.

Gỏi cuốn tôm thịt 3Gỏi cuốn tôm thịt 4

Gỏi cuốn tôm thịt 5

Gỏi cuốn tôm thịt

Chúc bạn thành công với món gỏi cuốn tôm thịt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!