Gỏi phở sắn trộn khô bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mỗi độ bạn bè qua chơi hay cuối tuần rảnh rảnh là mình lại triển món ngon ngon này đãi mọi người. Ngon mà mê gì đâu á!
Phở sắn là món đặc sản nổi tiếng của Quảng Nam từ hơn 20 năm nay bởi sự tự nhiên an toàn và tốt cho sức khỏe, có thể giúp giảm cân, hạ đường huyết, giảm cholesterol trong máu.

Nguyên liệu
  • 250gr phở sắn
  • 100gr bò khô xé sợi
  • 1 ít rau thơm
  • 1 quả xoài xanh nhỏ
  • 1 nhúm phộng rang
  • Gia vị: xì dầu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, ớt, tiêu

Dụng cụ
  • 1 thau lớn để trộn
  • 1 đĩa/tô bày để bày gỏi
  • 1 chén nhỏ pha nước mắm tỏi ớt

Cách làm

  • Không cần tới nước ấm, mình hãy chuẩn bị 1 tô nước sạch, sau đó hãy bẻ phở thành miếng vừa ăn, ngâm trong vô khoảng 4 phút là vớt ra để ráo.
  • Xoài xanh khi mua về mình gọt vỏ thiệt sạch và bào thành sợi nhé
  • Giờ tới khâu quyết định -làm nước mắm cay cay ngon ngon. Bí kíp là bằm nhuyễn ớt tỏi, cho 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng canh nước hòa vào 2 muỗng canh nước mắm -tèn ten, đại cáo công thành!
  • Cho phở sắn, khô bò, xoài, hoa chuối, rau thơm vào một thau sạch, rưới nước mắm ớt tỏi lên trộn đềum, dọn ra đĩa và măm măm nào!
  • Mách nhỏ: Thử rắc ít đậu phộng rang đập dập sơ lên trên, bạn sẽ thấy điều kì diệu khi thưởng thức món này đấy!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.