Gỏi Thái

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là món gỏi Thái nổi tiếng và được nhiều người ưa thích. Gỏi có đủ bốn vị chua, cay, mặn, ngọt làm ta ăn hoài không ngán.

Nguyên liệu
  • 1/2 trái đu đủ bào sợi hay cắt sợi rửa qua nước muối và để ráo
  • 1/2 củ cà-rốt bào sợi
  • 1/3 chén cơm tôm/ tép khô
  • 6 trái cà chua bi cắt làm đôi
  • 3 trái ớt
  • 3 tép tỏi
  • 3 muỗng súp đậu phộng rang vàng
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • 1 muỗng súp đường
  • Một ít đậu Hà Lan hay đậu đũa cắt khúc
Cách làm

Gỏi Thái

Gỏi Thái

Gỏi Thái 1

  •  Cho ớt, tỏi vào cối giã nhỏ, sau đó cho đường, cà chua và đậu vào giã nhẹ tay cho cà cà chua tứa nước nhưng không nát. Sau đó cho tôm khô vào giã chung cho, kế đến cho đu đủ và cà-rốt vào vừa giã nhỏ và đảo đều. Cuối chùng cho nước mắm, nước cốt chanh, đậu phộng vào giã và trộn đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong.

Gỏi Thái 2
Gỏi Thái 3

Gỏi Thái 4

Trình bày: Cho gỏi Thái ra dĩa. Một góc dĩa trình bày hoa cà chua cho thêm đẹp.

Gỏi Thái 5

Gỏi Thái

 

Đăng lúc:
593 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.