Hạnh nhân chiên hải sản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hạnh nhân chiên hải sản là món ăn khá lạ miệng, là sự kết hợp giữa hạnh nhân giòn thơm và dai dai của hải sản mang đến hương vị mới lạ.

Nguyên liệu
  • 200g mực
  • 200g tôm
  • 50g hạnh nhân
  • 20g bắp cải
  • 1 quả trứng gà
  • 1/2 trái táo
  • 1/2 trái lê
  • Sốt mayonnaise, đường
  • Bột năng, bột chiên giòn
  • Muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Cách làm

  • Tôm, mực rửa sạch. Tôm lấy chỉ. Mực khứa ca-rô. Ướp tôm, mực với ít hạt nêm, muối, đường.
  • Hạnh nhân lột vỏ, cắt lát. Đánh bột năng với lòng đỏ trứng, bột chiên giòn, cho hạnh nhân vào trộn đều.
  • Bắc chảo dầu nóng, cho tôm mực qua hỗn hợp bột rồi thả từ từ vào chảo dầu nóng, chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
  • Táo, lê rửa sạch, cắt hạt lựu rồi trộn với sốt mayonnaise.
  • Bày hải sản, hạnh nhân vừa chiên xong ra đĩa, trang trí bắp cải, dùng nóng với sốt trái cây.

Chúc các bạn ngon miệng với món hạnh nhân chiên hải sản này nhé.

Hạnh nhân chiên hải sản

Hạnh nhân chiên hải sản

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn