Hàu rán giòn sốt dầu hào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trước đây mình chỉ biết làm món hàu vắt chanh chấm mù tạt…nay có một số công thức đơn giản mà lại ngon đây rồi 🙂

Nguyên liệu
  • Hàu sống
  • 1 quả trứng
  • 2 muỗng cà-phê bột mì
  • 2 muỗng cà-phê bột mì cà
  • 10g pho mát xanh
  • 1 muỗng cà-phê sốt dầu hào
  • 10g rau mầm
  • Dầu rán, dầu ô liu, chanh tươi, tabasco ( tương ớt Mexico)
Cách làm

  • Hàu sống mở ra, lấy thịt hàu để riêng ra tô.   
  • Bột mì, bột cà mì, trứng cho vào tô, thêm chút nước rồi đánh nhuyễn với nhau, tạo thành hỗn hợp thật sánh.   
  • Nhúng hàu vào hỗn hợp cho bột bao đều quanh con hàu rồi rán trong chảo ngập dầu.   
  • Hàu rán giòn ăn cùng rau mầm, pho-mát xanh, tương ớt Mexico, sốt dầu hào (thêm vài giọt nước cốt chanh, tùy khẩu vị), dầu ô-liu.

Chúc các bạn ngon miệng với món hàu rán giòn sốt dầu hào nhé.

Hàu rán giòn sốt dầu hào

Hàu rán giòn sốt dầu hào

Đăng lúc:
15 món ăn Điểm tích lũy: 34

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    Oliver80
    Thêm món hàu hấp dẫn quá bạn ơi. Hàu ở HN giờ có 50K/cân, quá ngon, bổ rẻ. Để mình thử làm xem sao. Mình cũng có món hàu nướng mỡ hành, bạn làm thử nhé!!  
    13/03/2012, 16:39
Món ngon các nước (QC)
Mỗi điểm dừng chân là một khám khá mới dành cho bạn và nhất chính là về văn hóa ẩm thực của những nước đó, cùng Bếp Gia Đình dạo qua một vòng thế giới với những món ăn ngon các nước trên thế giới!