Kem cherry

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Với vị chua chua và hương thơm dịu từ tái cherry bạn có thể chế biến một loại kem từ tái cherry này . Vừa ngon với lại màu sắc lại rất đẹp nữa.

Nguyên liệu
  • 300g quả cherry
  • 1/3 ly đường
  • 150ml sữa tươi
  • 200ml whipping cream
  • 1 ít muối
Cách làm

kem-cherry

Kem cherry

  • Cho quả cherry + đường + muối + sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
  • Lấy ra cho whipping cream vào. Dùng phới trộn bột cầm tay khuấy đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Để lâu càng tốt.
  • Cho hỗn hợp vào ô máy làm kem KA. Bật số nhỏ nhất (speed 1) trong vòng 15-20 phút.
  • Đem ra cho vào hộp đựng kem, để vào ngăn đá tủ lạnh. Chờ đông lại.

Chúc bạn có một ly kem cherry thật ngon miệng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    Cookingfor2
    Ừh. để chị post Coconut Ice Cream lên BGĐ luôn. Mà công thức chị làm vẫn là kem không trứng em àh. Hay hôm nào em thử làm kem có trứng thử?
    15/08/2010, 10:23
  • thumnail
    truongnqhuong
    em cũng không hiểu luôn chị. Em để 2 ngày, thấy thật bất ngờ T___T, mà em để tủ đông đàng hoàng. Hay do mới xả tủ nên nó làm lạnh kém hơn nhỉ. Em để là để dạng tủ đông chuyên để bán hàng đó chị.
    14/08/2010, 17:42
  • thumnail
    Cookingfor2
    Cái này chị bị rồi nè. Chị cũng để bowl chưa đủ đông nhưng chị lại nôn nóng lấy ra quay. Nó cứ lỏng lét em ơi. Thôi thì cho nó vào shorbet luôn hihihi... Hôm qua chị làm Coconut Ice cream thì chị chạy nó ok vì chị để bowl nguyên ngày đêm trong tủ đông. Chị nghĩ nó còn lỏng bỏng là nó chưa đông đó em. Mà sao xả đông có 30 phút mà bowl đã lỏng bỏng rồi hen?
    14/08/2010, 04:00
  • thumnail
    truongnqhuong
    Em cảm ơn chị nhiều lắm. Hôm nay em làm kem Vani, không biết có phải do em để Bowl chưa đủ lạnh hay không, vì em lắc thấy nó còn kêu lộc cộc (nhưng em đã để 2 ngày rồi - cũng có thể là do nhà em có xả đông tủ nửa tiếng chăng?). :( Em quay máy 30' mà thấy nó không có bông lên gì cả. Công thức em dùng có: 4 lòng đỏ trứng - 250ml Sữa - 250 ml Whipping Cream và 2 tsp Vani ạ.
    14/08/2010, 00:23
Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.