Kem chocolate dẻo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Kem này rất ngon với hương vị chocolate thơm lừng và càng thích hơn là độ dẻo của kem, và kem cũng lâu tan hơn.

Nguyên liệu
  • 250g chocolate dạng miếng hoặc chocolate chip
  • 250ml sữa nguyên kem (Full Cream)
  • 500ml whipping cream
  • 1 muỗng súp tinh dầu va-ni
  • 200g đường
Cách làm

  • Chocolate cho vào máy say sinh tố say nhuyễn.
  • Hoặc có thể dùng cách nhanh hơn đó là bỏ vào lò vi sóng quay vài phút.
  • Sau đó: cho đường vào chocolate dùng phới đánh tan đường. Nếu dùng máy xay có thể cho đường cùng lúc với chocolate.
  • Chú ý tùy loại chocolate mà gia giảm lượng đường.

Kem chocolate dẻo 1

  • Cho sữa vào nồi đun nóng, chú ý giữ lửa đừng để sữa sôi lên.
  • Thấy sữa đủ nóng thì tắt bếp bắc xuống.
  • Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp chocolate.
  • Đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp chocolate.
  • Cho 1 muỗng súp va-ni vào hỗn hợp.
  • Đánh đều hỗn hợp này lên.Đợi hỗn hợp nguội hẳn.
  • Cho whipping cream vào, trộn đều lên.
  • Lưu ý: nếu ai muốn kem không quá dẻo, chỉ nên dùng 250ml whipping cream là đủ.

Kem chocolate dẻo 2

  • Để hỗn hợp trong tủ lạnh trong vòng 2h.
  • Đỗ hỗn hợp vào máy làm kem. Cho máy vận hành từ 25 đến 30 phút.

Kem chocolate dẻo 3

Kem chocolate dẻo 4

Kem chocolate dẻo

 

Chúc các bạn ngon miệng với món kem chocolate dẻo .

Đăng lúc:
8 món ăn Điểm tích lũy: 110

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.