Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Kem flan dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món kem flan này sẽ làm thay đổi khẩu vị của bạn với món kem flan truyền thống. Béo ngậy lại còn thơm ngon khiến ai cũng muốn ăn.

Nguyên liệu
  • 25 khuôn kem flan
  • 350 ml sữa có đường (360g)
  • 400 ml nước cốt dừa ( 1 hộp)
  • 6 quả trứng và hai lòng đỏ ( ai thích ăn flan mềm thì bỏ 2 lòng đỏ trứng đi)
  • 80ml nước
  • 60 g đường trắng hoặc đường nâu
  • 160g đường( caramel)
  • 1 ít nước
  • 1 muỗng súp vanilla exact
Cách làm

kem-flan-dua

Kem flan dừa

  • Cho caramel: Cho 160g đường + một ít nước vào nồi đun lên cho nóng chảy rồi đỏ vào khuôn flan, mẹo tránh cháy đế khuôn nhựa là để mấy cái khuôn lên 1 tô nước rồi đổ nước đường vào.
  • Cho custard: Lấy nước cốt dừa + sữa + 60g đường + 80ml nước + trứng khuấy đều. gạn lọc kĩ để tránh bị ốc trâu với bọt.
  • Đổ hỗn hợp custard vào khuôn flan hấp ở lửa vừa hoặc nhỏ cho đến khi chín.

Chúc các bạn ngon miệng với kem flan dừa.

Đăng lúc:
7 món ăn Điểm tích lũy: 13

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.