Kem lá dứa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Kem này làm không cần dùng máy, kem có mùi thơm nhẹ của lá dứa, vị béo của kem tươi, và kem cũng mịn và xốp nữa.

Nguyên liệu
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 60g đường
  • 100ml sữa tươi
  • 250ml kem tươi
  • 1 chút muối
  • 5ml va-ni nước
  • 1 cây lá dứa nhỏ
Cách làm

  • Lá dứa cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố với chút nước rồi lọc lấy nước cốt lá dứa.
  • Đập trứng, tách lấy lòng đỏ trứng đánh với đường cho đến khi đổi sang màu vàng nhạt.
  • Đun sôi sữa tươi và nước lá dứa, rồi đổ từ từ và khuấy đều hỗn hợp trứng đường, muối.
  • Chờ hỗn hợp trên sôi lăn tăn, tắt bếp, cho va-ni vào khuấy đều.
  • Để hỗn hợp trên thật nguội rồi cho kem tươi đã đánh nổi vào trộn đều.
  • Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng.
  • Cứ cách 1 tiếng lại lấy kem ra dùng máy đánh trứng đánh đều lên, làm như thế 4 lần.
  • Sau 4-5 tiếng là có mẻ kem ngon lành để tráng miệng sau bữa ăn rồi .
Kem lá dứa

Kem lá dứa

Chúc các bạn ngon miệng với ly kem lá dứa mát lạnh.

Đăng lúc:
22 món ăn Điểm tích lũy: 159

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.