Khô mực tẩm kiểu Hàn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Khô mực tẩm kiểu Hàn có vị mằn mặn, cay cay, thích hợp làm món nhắm hoặc món ăn kèm, ăn chơi.Vừa đơn giản, vừa dễ làm, lại nhanh chóng nhé

Nguyên liệu
  • 100g khô mực
  • 2 muỗng canh tương ớt Hàn quốc (gochujang – hot pepper paste)
  • 20ml si-rô ngô (corn sysup)
  • ½ muỗng canh dầu mè
  • một ít mè trắng rang vàng
Cách làm

  • Khô mực nướng thơm, xé sợi mảnh.
  • Trộn đều các gia vị còn lại (tương ớt, si-rô ngô, dầu mè) cho sền sệt rồi cho khô mực xé vào, trộn đều.
  • Rắc ít mè rang vàng cho thơm và thưởng thức.
  • Ghi chú: Tùy khẩu vị cho thể thay đổi lượng tương ớt (vị cay, mặn) hoặc si-rô ngô (vị ngọt).
Mách nhỏ: để món này làm nhanh chóng khi có khách, có thể nướng sẵn mực, lúc rỗi rãi xé sợi sẵn, cho vào tủ lạnh để dành, khi có khách chỉ cần trộn gia vị và cho mực xé vào đảo đều.
Chúc bạn dùng món Khô mực tẩm kiểu Hàn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.